Pizza Pequena (Para 1-2 pessoas) 

Diâmetro: Aproximadamente 25 cm
Rendimento: 4-6 pedaços

Ingredientes:
•    250g de farinha de Trigo  Especial  Pizza Coprossel 
•    1/2 colher de chá de sal
•    1/2 colher de chá de açúcar
•    1/2 colher de chá de fermento biológico seco
•    150ml de água morna
•    1 colher de sopa de azeite de oliva
•    Molho de tomate, queijo mussarela e cobertura a gosto
Modo de Preparo:
1.    Misture a farinha, o sal, o açúcar e o fermento em uma tigela.
2.    Adicione a água morna e o azeite, e misture até formar uma massa homogênea.
3.    Sove a massa por cerca de 5 minutos e deixe descansar por 1 hora.
4.    Pré-aqueça o forno a 220°C.
5.    Abra a massa em uma superfície enfarinhada, coloque em uma forma e adicione molho de tomate, queijo e cobertura a gosto.
6.    Asse por 15-20 minutos até a borda ficar dourada e o queijo derretido.

Pizza Média (Para 3-4 pessoas)

Diâmetro: Aproximadamente 30 cm
Rendimento: 6-8 pedaços

Ingredientes:
•    500g de farinha de Trigo Especial Pizza Coprossel 
•    1 colher de chá de sal
•    1 colher de chá de açúcar
•    1 colher de chá de fermento biológico seco
•    300ml de água morna
•    2 colheres de sopa de azeite de oliva
•    Molho de tomate, queijo mussarela e cobertura a gosto

Modo de Preparo:
1.    Misture a farinha, o sal, o açúcar e o fermento em uma tigela grande.
2.    Adicione a água morna e o azeite, e misture até formar uma massa.
3.    Sove a massa por cerca de 10 minutos e deixe descansar por 1-2 horas.
4.    Pré-aqueça o forno a 220°C.
5.    Abra a massa em uma superfície enfarinhada,  coloque em uma forma e asse  por 5 minutos.
6.        Adicione molho de tomate, queijo e cobertura a gosto.
7.    Asse por 15-20 minutos até a borda ficar dourada e o queijo derretido.

Pizza Grande (Para 5-6 pessoas)

Diâmetro: Aproximadamente 35 cm
Rendimento: 8-12 pedaços

Ingredientes:
•    750g de farinha de Trigo Especial  Pizza Coprossel 
•    1 e 1/2 colher de chá de sal
•    1 e 1/2 colher de chá de açúcar
•    1 e 1/2 colher de chá de fermento biológico seco
•    450ml de água morna
•    3 colheres de sopa de azeite de oliva
•    Molho de tomate, queijo mussarela e cobertura a gosto
Modo de Preparo:
1.    Misture a farinha, o sal, o açúcar e o fermento em uma tigela grande.
2.    Adicione a água morna e o azeite, e misture até formar uma massa.
3.    Sove a massa por cerca de 10-15 minutos e deixe descansar por 1-2 horas.
4.    Pré-aqueça o forno a 220°C.
5.    Abra a massa em uma superfície enfarinhada, coloque em uma forma e adicione molho de tomate, queijo e cobertura a gosto.
6.    Asse por 20-25 minutos até a borda ficar dourada e o queijo derretido.
Essas receitas são adaptáveis e podem ser modificadas conforme o gosto pessoal, como alterando as coberturas ou usando farinhas alternativas. 

Aproveite momentos em família e faça as melhores receitas com as Farinhas de trigoTrigosel e Coprossel especial Pizza  !